麺屋優光 烏丸御池の大人気貝だしラーメン！！
美味しすぎる貝だしのラーメン
京都市営地下鉄烏丸御池駅から徒歩5分。
姉小路通りを少し入ったところにあるお店「麺屋優光」さん。
お昼時や休日などには行列のできる超人気店。
14時ごろに通りがかったら、オシャレなガラス張りの店内に空きが見えたので、お腹はそこまで減っていませんでしたが思わず入店です。
1階のカウンター席は5席程度とかなり少なかったですが、2階にも席はある模様。
貝だしラーメンに、店内にかかっているミスチルの音楽とか、大阪の某店を思い出します。
メニュー
ラーメンの種類は3つ。興味はあれど、この時はセットはちょっと入りません。
ベースの醤油も気になりますが、貝系がやっぱり大好きなんですよねー
淡竹800円
ということで今回は貝だしの「淡竹」を注文。
麺が見えないくらいの大きなチャーシューに大きなメンマ。見た目からいいですねー
透明で透き通ったスープは一口飲むとわかる広がる貝の旨味。
あっさりなのに複雑で深い。これは美味すぎます。
合わせる麺もしっかりコシがあってもちもち。
そこにレア感があってジューシーな大きなチャーシューが3枚。やわらか美味い。
長くて食べ応えのあるメンマも良い仕事をしすぎています。
こんなんあっという間に完食です。
いやー素晴らしい完成度。これは人気なのがよく分かります。
行列があるかもしれませんが食べる価値のある一杯。
近くに行かれた際にはぜひ寄ってみて下さい。
ごちそうさまでした。
お店情報
麺屋 優光
075-256-3434
https://goo.gl/maps/QFnVDTL8sKiU35eQ9
営業時間：11:00〜15:00 17:30〜22:00
定休日：木曜日
