和醸良麺すがり 大人気濃厚もつラーメンのお店
京都の大人気隠れ家的ラーメン店
阪急京都線烏丸駅から徒歩5分。
ちょっと気になるラーメン店があったので行ってみました。
外観
四条烏丸を少し上がって、細い通りを入っていくとあります「和醸良麺すがり」さん。
一見ラーメン屋だとは思えない目立たない自然な外観。目立たなすぎて一度通り過ぎてしまいました。
低すぎて趣のありすぎる入り口を潜って中に入ります。
券売機
中の狭い土間を少し進むと券売機があるのでそこで食券を購入。
ラーメンかつけ麺か、定番かゆず麺かの麺の種類や量、トッピングなどを順番に選んでいきます。
そして出てきた食券を持って中庭に並びます。
すぐ近くの喧騒を全く感じないすごく落ち着いた良い場所。
とにかく雰囲気にとても気を使っておられます。
この日は13時過ぎに行きましたが、待ちは10人程度で20分ちょっとぐらいでした。
木のベンチもあって座れるし、天気さえ良ければ待ち時間も全然良い場所だと思います。
店内は広めのカウンターのみ12〜3席ぐらい。空いた奥の角席に案内されます。
とにかく昔の建物の良さを残したいい作り。オシャレで女性客も結構多めです。
スペースは広めに取られていて、中庭と繋がっていて換気も良いので安心ですね。
引き出しを開けると箸や調味料などが入っています。
もつラーメンといい、この感じどこかで見たことあるなと思ったらここの系列ですね。
もつつけ麺1.5玉950円
待つことしばし、今回はもつつけ麺を注文です。
太めの角の立ったしっかりした麺に、冷めにくい容器に入れられた濃厚すぎるもつスープが絡み付いてめちゃめちゃ美味しい。
一味や山椒などで風味を変えて何度も楽しめます。
メインのもつもしっかりいっぱい入っていて嬉しいところ。ニラも濃厚スープに最高によく合います。
最後のスープ割りまで美味しすぎる最高の一杯。
帰りも低くて段差の大きい、木の小さい奥の扉から出ます。
あえてちょっと不便な造りにしてあるところに逆に惹かれます。軽く頭を打ちましたけど。
京都のいい雰囲気すぎる美味しいもつつけ麺のお店。
もちろんランチやデイナーに、デートなどにもおすすめのお店です。
ごちそうさまでした。
お店情報
和醸良麺 すがり
075-205-1185
https://goo.gl/maps/jCYrMWkm5s29WVge6
営業時間：平日11:30〜15:00/18:00〜22:00 土日祝11:30〜16:00/18:00〜22:00
定休日：年末年始
