今週はもうカレーな気分だ。
こうガツンとスパイシーなカレーがほしい。
そんな気分だったので北新地の「コロンビアエイト」さんへ。
アバンザ横のビルの5F。
大阪に何店舗かある人気店で、平日昼間だけバーを間借りして営業されています。
この日はタイミングよく並びはなしで入店。
カウンター端に席をとります。
ここのメニューは2種類。
ただ初めての場合は辛口の「花火」は注文できないとのこと。
辛さは求めていないのでそこは普通のキーマカレー950円で全然OKです。
これはなかなか他では見ないビジュアル。
ルーはかなりサラサラ。スープカレーみたい。
ししとうを齧った時の苦味とカレーのスパイスがベストマッチに作られているそう。
この真ん中のししとうを左手に持って、カレーと交互に少しづつ齧りながら食べるよう説明を受けます。
さらに付いてくるグレープフルーツジュース。
これも合間に苦味と酸味も感じながら…とこだわりがすごい。
ベースのカレーはそんなに辛くはないのですが、ご飯や皿にまでかけられたスパイスで汗がじんわり。
スパイスの複雑な味と香り、ナッツや玉ねぎの食感、さらにレーズンの甘みが時々混ざり合ったりでものすごく美味しい一皿。
大満足。
あっという間に完食。
この店だったら、いつか辛口「花火」も試してみたいなぁ…
ごちそうさまでした。
