らーめん颯人 美味しすぎるミシュランのみそらーめん
ミシュランにも掲載された名店の一杯
いくら暑くても、美味しいラーメンならいくらでも食べたい。
ということで、ミシュランのビブグルマンにも掲載されたというお店「らーめん颯人」さんへ行ってみた。
地下鉄南森町駅から徒歩5分…
商店街から外れて住宅地に少し入った所。
かなりの行列店と聞いていたので少し心配していましたが、タイミング良く待ちは1人のみ。
待ってる間に注文も聞いていただけます。
メニュー
基本的にしょうゆが好きだけど、みそが美味しい所をあまり知らないのでここはあえてみそらーめんで勝負。
待ち時間10分ほどで店内へ案内されます。
カウンターのみ6席とかなり狭め。
調理は店主が一人でやられているので、多少時間はかかります。
みそラーメン1000円
スープうめぇ…
味噌の濃厚な味にほのかに香る柚。
麺もスープによく絡んで美味しい。
チャーシューはスライスと角切りと二種類。こいつも美味しい。
シンプルに見えて奥の深すぎる一杯。
美味しいラーメンはじっくり味わいたいと思うけど、ほんとすぐになくなってしまうんですよね。
あとで調べたらしょうゆ、しおの他にも裏しょうゆ、裏しおなるメニューもあるそうで…
ああっ気になるっ！
これはまた行かねばなりませんね。
ごちそうさまでした。
お店情報
らーめん颯人
06-6312-8276
https://goo.gl/maps/1BB9yuwpFvpNNnxn8
営業時間：11:00〜食材切れまで通し営業
定休日： 月曜日
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