正宗屋 昭和の香りが漂う大阪の素敵な酒場。
相合橋の雰囲気良すぎる居酒屋
大阪地下鉄なんば駅から徒歩5分。
隣の千日前と比べると、人通りが少なくてちょっと薄暗い相合橋通りにあるお店「正宗屋」さん。
外観の雰囲気どおり、店内や店員さんもザ・大阪の居酒屋といった良い空気。
今回はランチがわりの昼飲みにうかがいました。
店内は見える限りはほぼ満席。コロナ禍の中でもよく賑わっています。女子は…ほぼいません。
テレビには競馬中継。新聞広げて競馬に夢中なおじさまもいてます。
元気がよくてちょっとせかせかした、大阪弁の雑にさえ感じる接客も嫌いではありません。
瓶ビール(スーパードライ)390円
ちょうど空いていたカウンターに座って、とりあえずは瓶ビール。
乾いた喉に最初の一杯のスーパドライはいつでも最高に美味しいです。
メニュー
メニューはちょっと見にくい厨房の奥。これはなかなか手強い手書きのホワイトボード。
海鮮中心ですがそこかしこに気になる料理達。
壁に貼られたメニューと合わせて、これらを読み解くにはなかなか骨が折れそうですが…
どて焼き3本390円
まずはどて焼き。
メニュー云々よりも、カウンターの目の前で煮えてるこいつを外すわけにはいかないでしょう。
煮込まれすぎた味噌が濃厚になっていて、めちゃめちゃ美味しい大好きな味。
3本ワンセット。最初のアテにはちょうど良い量です。
カステラ370円
ここのお店の一番気になるメニュー
一見普通にも見えて、魚卵(鯛の子)の土台にかにみそ。こんなカステラ食べたことがないw
濃厚すぎる旨味のぎっしり詰まった美味しいやつ。
これをいくなら日本酒が必須でしたね。ミスった。
お造り盛り合わせ
小さな皿に魚がてんこ盛り。これはかなり豪華。
全部がちゃんと仕事されていて一切れが大きめ。これは美味しい。
特にしそとみょうがであえてあるやつが良かった。
おでん竹の子
最後におでんのたけのこを。
一個だけ頼むのもどうかな…とは思ったけど、おでん鍋見てたらどうしても食べたくなりました。
この大きめのたけのこ。見た目どおり味もよくしゅんでいてシャキシャキ食感がいい。
たけのこって私にはおばあちゃんの味なんですよね。子供の頃はよく食べた。思い出すなー
いやーとても良いお店です。飲んでるお客さんがみんな楽しそう。ほぼおじさまですがなんかいきいきしてます。
こういうお店が名酒場なんでしょうねー
ひとり飲みにも昼飲みにも、看板に書いてあるとおり大人数の宴会にもおすすめです。
ごちそうさまでした。
お店情報
正宗屋 相合橋店
06-6211-0339
https://goo.gl/maps/tin7CUBhUiqNxthZ7
営業時間:月〜金12:30〜24:30 土11:00〜24:30 日9:00〜24:30
定休日:水曜日
↑ポチッと応援お願いします!!