ちばさんのごはん日記

緊急事態宣言中は宣言前に行ったお店の紹介になり、情報が少し古いことがあります。

大阪高槻 らーめん鱗 塩らーめん最高!!

 

塩ラーメンの美味しいお店をお探しですか?

そんな時は「らーめん鱗」さんです。

 

 

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大阪・京都に何件かありますが、今回伺ったのは高槻店。

阪急高槻市駅から徒歩5分。

商店街の途中を少し曲がったところにあります。

 


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メニューも分かりやすいですね。

別紙にあった期間限定の「冷やし辛和え麺」も気になったけど、ここはやはり基本の「塩らーめん」で。

 


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澄んだスープできれいなビジュアル。

麺は平ちぢれ麺で、あっさりしてるように見えてしっかり味のスープによく絡んで美味しい。

上にのせられた鶏節もよいアクセント。

チャーシューは薄くてジューシー。見た目以上の存在感で3枚。

 


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途中から柚子胡椒でちょっと味変。

一さじ入れると結構変わります。

辛みがちょっと増して、柚子の風味が広がります。

これもいい。

 

サクッと完食。

美味しかったー

美味い塩ラーメンは素晴らしい!!

 

ランチにはもちろん、飲んだ後締めのラーメンにも最高です!

 

 

 

ごちそうさまでした。

 

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