塩ラーメンの美味しいお店をお探しですか？
そんな時は「らーめん鱗」さんです。
大阪・京都に何件かありますが、今回伺ったのは高槻店。
阪急高槻市駅から徒歩5分。
商店街の途中を少し曲がったところにあります。
メニューも分かりやすいですね。
別紙にあった期間限定の「冷やし辛和え麺」も気になったけど、ここはやはり基本の「塩らーめん」で。
澄んだスープできれいなビジュアル。
麺は平ちぢれ麺で、あっさりしてるように見えてしっかり味のスープによく絡んで美味しい。
上にのせられた鶏節もよいアクセント。
チャーシューは薄くてジューシー。見た目以上の存在感で3枚。
途中から柚子胡椒でちょっと味変。
一さじ入れると結構変わります。
辛みがちょっと増して、柚子の風味が広がります。
これもいい。
サクッと完食。
美味しかったー
美味い塩ラーメンは素晴らしい！！
ランチにはもちろん、飲んだ後締めのラーメンにも最高です！
ごちそうさまでした。
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